تزیین هندوانه یلدا

تزیین هندوانه یلدا + جدیدترین تزیینات ارسالی شما روی هندوانه یلدا ۱۴۰۲ در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد.

شب یلدا یکی از طولانی ترین شبهای سال است که در واقع به شب اول زمستان معروف است. در این شب همه خانواده و دوستان در کنار هم جمع شده و شب یلدا را خاطره انگیز کرده و با هم جشن می گیرند. از موادی که در سفره شب یلدا استفاده می کنند، ژله، پشمک، تخمک، آجیل، هندوانه و … می باشد.

تزیین هندوانه شب یلدا برای خانم های هنرمند و خوش ذوق ایرانی بخشی از برنامه های برگزاری یک شب یلدای فراموش نشدنی است. شب یلدایی که سفره ای زیبا در عین سادگی برای دورهم جمع شدن اعضای خانواده پهن می شود و به رسم سنت دیرینه ما ایرانی ها خوردنی های شیرین و فال حافظ زینت بخش آن است.

یکی از دلایل خوردن هندوانه شب یلدا به خاطر شکل ظاهری آن است که ما را به یاد زمین می‌اندازد. گرد و کروی بودن هندوانه مثل این است که با یک کره زمین سرسبز مواجه هستیم. رنگ سبز هندوانه یادآور و نماد آبادانی و زندگی روی کره خاکی است.

هر چند چنین تصور می‌شود که تصور کروی و گرد بودن زمین جدید است، اما ایرانیان باستان عقایدی مبنی بر گرد بودن زمین داشته‌اند که بازتاب آن را حتی در دیگر رسوم مثل رها کردن سیبی شناور در آب هنگام چیدن سفره هفت سین هم می‌توانید ببینید.

از طرفی زمین در باور ایرانیان باستان نماد باروری بوده و برای ایرانیانی که با کشاورزی و دامداری امرار معاش می‌کرده‌اند، اهمیت ویژه‌ای داشته است. تا حدی که ایزد سپندارمذ، ایزد نگهبان زمین، به عنوان یکی از ایزدان مهم ایرانیان باستان به حساب می‌آمده که به آن توسل می‌شده است. از میان همه میوه‌های شب یلدا، هندوانه تنها میوه‌ای است که نماد زمین به شمار می‌رود.

اگر چه ممکن است برخی مواقع هندوانه‌هایی که چندان رنگ قرمزی هم ندارند، طعم شیرینی داشته باشند اما هندوانه رسیده با رنگ قرمز شناخته می‌شود. هر چه هندوانه قرمزتر باشد، احتمال رسیده بودن آن بیشتر خواهد بود. یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا، همین سرخی و شیرینی هندوانه است. این سرخی نماد عشق، دوستی، بهروزی، آسودگی و زندگی مسالمت‌آمیز در سایه آبادانی و سرسبزی است.

هسته‌ها یا دانه‌های هندوانه که در برخی از مدل‌ها، حتی به صورت بو داده و آجیل شب یلدا هم مصرف می‌شود، نشانه باروری و افزونی نژادهای مختلف انسان بر روی زمین است. با کاشتن همین دانه‌ها است که بوته‌های جدید هندوانه سر از خاک بیرون می‌آورند و همین باروری، نماد افزونی نژاد انسان‌ها روی زمین هم هست.

احتمالا شما هم می‌دانید که طبع هندوانه سرد و تر است و اتفاقا همین طبع در زمستانی که سرد است، به گونه‌ای با آن هماهنگ است. استفاده از یک میوه در اصل تابستانی با طبع سرد که خاصیت خنک کنندگی دارد، آن هم در فصل زمستان، یادآور گرما و حرارت تابستان است.

اگر چه خواص و فواید هندوانه زیاد است و می‌توانید از آن به عنوان یکی از میوه‌های مفید برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده کنید، اما اعتقاد بر این است که اگر هندوانه را در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان بیماری و سرما بر شما غلبه نخواهد کرد. این هم به خاطر همان طبع سرد هندوانه است. حتی مازندرانی‌ها هم که مراسم چله شو را در شب یلدا دارند معتقدند که اگر در این شب هندوانه بخورید، در طول سال، دندان درد به سراغتان نمی آید و حتی آرزوهایتان هم برآورده می‌شود.

برخی بر این باور هستند که خوردن این میوه برای جلوگیری از بیمار شدن در زمستان مفید است. برخی دیگر نیز معتقد هستند که خوردن هندوانه در شب یلدا می‌تواند نشانه دوستی، عشق، آبادانی و شروعی گرم برای زمستان باشد.

هندوانه را از طول نصف کنید و ۵ تا ۱۰ سانت روی آن را شبیه به ترمه برش بزنید که برای این کار می توانید شکل ترمه را ابتدا روی آن با نوک چاقو بکشید و سپس اطرافش را تا ۱۰ سانتی متر خیلی آرام خالی کنید طوری که یک ترمه قرمز از هندوانه در رو و باقی آن به شکل قبل با پوسته سبز زیر قرار بگیرد.

هندوانه را از وسط نصف کنید و با پوست آن، برش های نیم دایره ای هم اندازه درست کنید و همان گونه که همیشه برش می زنید با این تفاوت که همه هم اندازه و نسبتا نازک باشند سپس آنها را در سینی گرد سیلور یا کریستار و بلور مانند پره های پنکه مشترک در نقطه ای در مرکز بگذارید.

هندوانه را از وسط نصف و سپس باز نیمه ها را از وسط به صورت دقیق برش بزنید تا ۴ قسمت بزرگ مساوی داشته باشید و سپس آنها را با پوست از طول به شکل برش برش های هم اندازه مثلثی در آورید و تمام آن را در ظرف استیل ماهی پولک های ماهی شت سر هم قرار بدهید و یا در ظرفی بیضی شکل پشت هم به منظور پذیرایی بچینید.

یکی از روش های رایج برای تزیین هندوانه شب یلدا، درست کردن هندوانه به شکل سبد میوه است. که هم میتوان آن را بسیار ساده اجرا کرد و هم میتوان ظریف کاری هایی انجام داد و آن را زیباتر کرد. همانند تصاویر هندوانه را برش بزنید و سپس داخل آن را به کمک قاشق و یا یک قالب گردخالی کنید. در ادامه میتوانید داخل سبد را میوه های متنوع و رنگارنگ مثل آناناس برش زده شده، سیب برش زده شده، انگور و خود هندوانه پر کنید.

به راحتی میتوانید برای ایجاد طرح روی بدنه هندوانه از یک الگو کمک بگیرید. الگو را به کمک چسب روی هندوانه بچسبانید و یا به کمک مداد روی هندوانه طرح را حکاکی کنید سپس به کمک چاقوی تیز روی طرح را برش بزنید. برای ایجاد طرح روی هندوانه بهتر است از چاقوی مخصوص میوه آرایی استفاده کنید.

اما اگر زیاد زمان ندارید و یا میخواهید تزیین ساده تری داشته باشید میتوانید هندوانه را همانند شکل برش بزنید و سپس به کمک چوب بستنی برای هندوانه ها دسته درست کنید که خوردن آن ها هم راحت تر باشد. در کنار این تزیین میتوانید از بستنی یخی هندوانه ای هم استفاده کنید.

برای تزیین ساده هندوانه شب یلدا یک ایده ی بسیار شیک برای شما داریم که فقط کافی است توپک های هندوانه ای آماده کنید و آن ها را روی برش های پهن هندوانه قرار دهید.با تزیین هندوانه شب یلدا با روبان میتوانید به ظاهر هندوانه تنوع بدهید و آن را زیبا تر کنید.

علاوه بر روش های گفته شده میتوانید از خلاقیت خود هم استفاده کنید و هندوانه را برای شب یلدا به شکل های متنوع دلخواه خود در بیاورید. مثلا با کمی پنیر خامه ای و میوه های دیگر میتوانید پیتزا هندوانه درست کنید.