آب گوجه فرنگی اسیدی است یا قلیایی

آب گوجه فرنگی اسیدی است یا قلیایی و ph گوجه فرنگی در سایت الی مگ . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آب گوجه فرنگی اسیدی است. میزان pH آن بین ۴٫۱ تا ۴٫۶ متغیر است که نشان دهنده اسیدیته آن است. این موضوع می‌تواند برای افرادی که مشکلات گوارشی مانند رفلاکس اسید دارند، مشکل‌ساز باشد.

با این حال، گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی حاوی مواد مغذی فراوانی هستند و می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند. اگر نگران اسیدیته گوجه فرنگی هستید، می‌توانید آن را به میزان متعادل مصرف کنید و یا با پزشک خود مشورت کنید.

آشنایی با دیگر خواص آب کوجه فرنگی

برای آشنایی با دیگر خواص آب گوجه فرنگی شما سروران گرامی می توانید مطلب زیر را مطالعه نمایید.

خواص آب گوجه فرنگی

کاهش خطر ابتلا به سرطان

تقویت سلامت قلب

بهبود سلامت گوارش

تقویت سیستم ایمنی

حفظ سلامت چشم

کنترل وزن

جوانسازی پوست

آبرسانی پوست

تقویت مو

کاهش کلسترول

تنظیم قند خون

کاهش فشار خون

تقویت استخوان‌ها

بهبود خلق و خو

کاهش التهاب

تقویت بینایی

حفظ سلامت کلیه‌ها

تقویت باروری

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

بهبود عملکرد ورزشی

کاهش علائم آسم

کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی

تقویت سیستم عصبی

کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان

تقویت سیستم ایمنی

کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان

خواص آب گوجه فرنگی برای پوست

آبرسانی به پوست: آب گوجه فرنگی منبع خوبی از آب است که می‌تواند به آبرسانی پوست شما از داخل کمک کند. این امر می‌تواند به کاهش خشکی و پوسته پوسته شدن پوست کمک کند و ظاهری شاداب‌تر و سالم‌تر به پوست شما بدهد.

محافظت از پوست در برابر آفتاب: آب گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. لیکوپن می‌تواند به محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک کند، که می‌تواند منجر به چین و چروک، لکه‌های قهوه‌ای و حتی سرطان پوست شود.

کاهش التهاب: آب گوجه فرنگی دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش قرمزی، تورم و تحریک پوست کمک کند. این امر می‌تواند برای افرادی که از شرایط التهابی پوست مانند آکنه، اگزما و روزاسه رنج می‌برند مفید باشد.

روشن شدن پوست: آب گوجه فرنگی حاوی ویتامین C است که می‌تواند به روشن شدن پوست و کاهش لکه‌های قهوه‌ای و هایپرپیگمانتاسیون کمک کند.

جوانسازی پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب گوجه فرنگی می‌توانند به محافظت از سلول‌های پوستی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. این امر می‌تواند به کاهش چین و چروک، خطوط ریز و علائم دیگر پیری کمک کند.

خواص آب گوجه فرنگی برای صورت

آبرسانی به پوست: آب گوجه فرنگی منبع خوبی از آب است که می‌تواند به آبرسانی پوست شما از داخل کمک کند. این امر می‌تواند به کاهش خشکی و پوسته پوسته شدن پوست کمک کند و ظاهری شاداب‌تر و سالم‌تر به پوست شما بدهد.

محافظت از پوست در برابر آفتاب: آب گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. لیکوپن می‌تواند به محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک کند، که می‌تواند منجر به چین و چروک، لکه‌های قهوه‌ای و حتی سرطان پوست شود.

کاهش التهاب: آب گوجه فرنگی دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش قرمزی، تورم و تحریک پوست کمک کند. این امر می‌تواند برای افرادی که از شرایط التهابی پوست مانند آکنه، اگزما و روزاسه رنج می‌برند مفید باشد.

روشن شدن پوست: آب گوجه فرنگی حاوی ویتامین C است که می‌تواند به روشن شدن پوست و کاهش لکه‌های قهوه‌ای و هایپرپیگمانتاسیون کمک کند.

جوانسازی پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب گوجه فرنگی می‌توانند به محافظت از سلول‌های پوستی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. این امر می‌تواند به کاهش چین و چروک، خطوط ریز و علائم دیگر پیری کمک کند.

نحوه استفاده از آب گوجه فرنگی برای صورت:

ماسک صورت: یک پارچه تمیز را به آب گوجه فرنگی آغشته کنید و روی صورت خود قرار دهید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید بماند و سپس با آب ولرم بشویید.

تونر: از آب گوجه فرنگی به عنوان تونر بعد از شستشوی صورت استفاده کنید.

به رژیم غذایی خود اضافه کنید: آب گوجه فرنگی را به نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های خود اضافه کنید یا از آن در سوپ‌ها و سس‌ها استفاده کنید.

خواص آب گوجه فرنگی برای پروستات

کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات: مطالعات مختلف نشان داده‌اند که مصرف بالای لیکوپن، به ویژه از طریق رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی، ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

بهبود سلامت کلی پروستات: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم آب گوجه فرنگی می‌تواند به بهبود سلامت کلی پروستات و کاهش علائم مرتبط با بزرگ شدن پروستات (BPH) کمک کند.

کاهش التهاب پروستات: خواص ضد التهابی لیکوپن می‌تواند به کاهش التهاب در غده پروستات کمک کند، که ممکن است در پیشگیری از برخی مشکلات پروستات مفید باشد.

افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها: آب گوجه فرنگی منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه بر لیکوپن است که به طور کلی از سلامت پروستات و سایر ارگان‌های بدن حمایت می‌کنند.

خواص آب گوجه فرنگی برای مو

تقویت رشد مو: لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به گردش خون در پوست سر کمک می‌کند و از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. این امر می‌تواند به تقویت فولیکول‌های مو و تحریک رشد مو منجر شود.

افزایش درخشش مو: ویتامین B موجود در آب گوجه فرنگی، به درخشش و شادابی مو کمک می‌کند. این ویتامین همچنین می‌تواند به ضخیم شدن تار مو و جلوگیری از موخوره کمک کند.

سلامت پوست سر: آب گوجه فرنگی حاوی ویتامین‌های A و C است که به سلامت پوست سر کمک می‌کنند. این ویتامین‌ها می‌توانند به مرطوب نگه داشتن پوست سر، جلوگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن و التیام التهاب پوست سر کمک کنند.

جلوگیری از ریزش مو: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب گوجه فرنگی، از جمله لیکوپن و ویتامین C، می‌توانند به کاهش ریزش مو ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کنند.

درمان شوره سر: خواص ضد قارچی و ضد التهابی آب گوجه فرنگی می‌تواند به درمان شوره سر و خارش پوست سر کمک کند.

طرز تهیه آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی یک نوشیدنی سالم و خوشمزه است که می‌توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. در اینجا دو روش برای تهیه آب گوجه فرنگی به شما ارائه می‌دهیم:

روش اول: روی اجاق گاز

مواد لازم:

گوجه فرنگی تازه: ۴ عدد متوسط

نمک: به مقدار دلخواه

فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

آب (اختیاری): ۱/۴ پیمانه

مراحل تهیه:

گوجه فرنگی‌ها را بشویید و به چهار قسمت برش دهید.

گوجه فرنگی‌های خرد شده را در قابلمه بریزید.

نمک و فلفل سیاه را به دلخواه اضافه کنید.

اگر می‌خواهید آب گوجه فرنگی شما رقیق‌تر شود، ۱/۴ پیمانه آب اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و به جوش برسانید.

حرارت را کم کنید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که گوجه فرنگی‌ها نرم شوند، بپزید.

از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

مخلوط را با استفاده از صافی یا مخلوط کن پوره کنید.

آب گوجه فرنگی را در بطری‌های تمیز و استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

روش دوم: با دستگاه آبمیوه گیری

مواد لازم:

گوجه فرنگی تازه: ۴ عدد متوسط

مراحل تهیه:

گوجه فرنگی‌ها را بشویید و به چهار قسمت برش دهید.

گوجه فرنگی‌های خرد شده را داخل مخزن دستگاه آبمیوه گیری بریزید.

دستگاه را روشن کنید و آب گوجه فرنگی را بگیرید.

آب گوجه فرنگی را در بطری‌های تمیز و استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

برای طعم بهتر، می‌توانید از گوجه فرنگی‌های رسیده و گوشتی استفاده کنید.

می‌توانید به آب گوجه فرنگی خود سبزیجات یا چاشنی‌های دیگری مانند سیر، پیاز، ریحان یا فلفل قرمز نیز اضافه کنید.

آب گوجه فرنگی خانگی را می‌توان تا ۳ روز در یخچال نگهداری کرد.

برای ماندگاری بیشتر، می‌توانید آب گوجه فرنگی را فریز کنید.