تزیین لبو شب یلدا

تزیین لبو شب یلدا + گلچین زیباترین تزیینات روی لبو برای یلدای ۱۴۰۲ در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد.

بر اساس باور پیشینیان، شب یلدا زمانی است که فرشته بدی ها که ملقب به اهریمن است بر فرشته خوبی ها که امشاسپندان لقب گرفته است غلبه می کند و به این شکل از فردای آن، خورشید دوباره زاده می شود و روزها طولانی تر و شب ها کوتاه تر می شوند. شب یلدا، مملو از آداب و رسوم جزئی و زیبایی است که یکی از آنها، روش پذیرایی و خوراکی های شب یلدا است.

اگر اهل مد و ایده‌های به روز باشید، مطمئنا دل‌تان می‌خواهد همیشه با کلاس‌ترین سفره شب یلدا را بچینید. ترکیبات سفره یلدا با کتاب حافظ و انار دانه‌ شده و سبد‌های خوراکی خوشمزه پر شده‌ است. برای اینکه یک سفره متفاوت و زیبا را برای شب یلدا خود داشته باشید، می‌توانید از ریسه‌های رنگی، ظروف پذیرایی شیک، کدو و هندوانه کامل و تزئین شده استفاده کنید.

لبو یا همان ریشه چغندر، جای بخصوصی در میان خوراکی های شب یلدا برای خودش گشوده و یکی از خوراکی های محبوب این شب است. پذیرایی با لبو از میهمانان، در شب یلدایی که همیشه هوا سرد است، یکی از مطلوب ترین گزینه ها برای میزبان و میهمان است.

لبو شب یلدا یکی از خوردنی های پرخاصیت در سفره شب چله است که سرشار کلسیم،پتاسیم،آهن و…می باشد و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می شود. تزیین لبو شب یلدا به روش و ایده های متفاوتی وجود دارد که در ادامه مدل های جدید و شیک برای تزیین لبو شب یلدا را مشاهده می کنید.

تزیین لبو شب یلدا از دیزاین های متفاوت برای چیدمان جذاب شب یلداست. در این تزیین از شگردهای متنوع و زیبایی برای جذابیت بیشتر سفره استفاده می شود. این تزیینات در کنار سایر تزیین ها بسیار زیبا و عالی خواهند بود.

برای این طراحی از نمادهای جذاب و زیبایی نظیر گل، قلب، پروانه و … استفاده می کنند. سبک تزیینی لبوی شب یلدا در نوع قلب از نوع رمانتیک است که برای تزیین سفره شب یلدای عروس مورد توجه قرار می گیرد. این تزیین در نوع قلب برای زوج هایی که اولین سال یلدا را جشن می گیرند، گزینه ای ایده آل و مناسب می باشد.

از طرح گل برای طراحی لبو شب یلدا استفاده می شود. گل های زیبایی برای تزیین لبو مورد توجه قرار می گیرند. این گل ها انواع مختلفی دارند و ممکن است رز نباشند اما در هر صورت بیشتر این تزیینات در طرح گل انجام می شود.

آموزش تزیین لبو به شکل گل رز: برای تزیین لبو یه شکل گل رز ابتدا باید لبو را شسته و آن را آبپز کنید. سپس پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه‌ای نازک برش بزنید. روی هر یک از ورقه‌ها از مرکز به سمت بیرون یک برش بزنید. یک تکه از لبو را به صورت مکعب کوچک برش داده و آن را به عنوان مرکز گل سر یک خلال دندان نصب کنید.

حالا از کوچک‌ترین برش شروع کنید به نصب کردن گل‌برگ‌ها؛ به این ترتیب که از پایین خلال دندان ورقه‌های کوچک را داخل خلال کنید تا به روقه‌های بزرگ‌تر برسید. حدود ۸-۹ ورقه از برش لبو را به سیخ بکشید تا گل رز شما شکل بگیرد. می‌توانید از این رز لبو در کنار سایر سبزیجات و برای تزیین سالادهای مختلف استفاده کنید.

قبل از پختن چغندرها می توانید پس از آنکه پوست نازکی از روی آنها برداشتید با یک چاقوی تیز آنها را به شکل گل رز در آورده و سپس بپزید .چند شلغم را نیز به همین ترتیب و قبل از پختن به شکل گل درست کرده و سپس در ظرفی یک در میان کنار هم بچینید.

چغندر ها را پخته و حلقه حلقه کنید و از قالبهای گل یا قلبی شکل یا ترمه ای شکل شیرینی استفاده کرده و ازحلقه های لبو این شکلها را در آورید . برای درست کردن شلغم ها آنها را قبل از پختن که البته حلقه های ابتدایی آنها نیز پهن و کلفت باشد.

به این صورت در آورید و هنگام پختن نیز حتما به آنها نمک زده تا له نشوند سپس لبوها و شلغم هایی را که به شکل دلخواه در آورده اید، در ظرفی تخت و صاف و به دلیل رنگ پذیری شلغم ها جدا گانه بچینید و برروی آنها چند عدد چنگال کوچک سفید پلاستیکی قرار دهید.

سپس خورده ها و اطراف این قالبها را ریز کرده و در ظرفی دیگر که آن هم بهتر است تخت وصاف باشد تنها دورتا دور ظرف بریزید و باقلا ها ی پخته شده را دروسط ظرف ریخته ،بر روی باقلاها کمی گل پر بریزید وهر دو را در سفره ی یلدایی خود قرار دهید.

لبوها را به روشی که در قسمت قبل گفته شد به شکل دلخواه خود در آورید وسپس آنها را بر روی ماستهای چکیده ای که قبلا در ظرفی ریخته اید قرارداده و چند عدد گردو و پسته نیزلابه لای آنها بگذارید.

لبوها را حلقه حلقه کرده ودر ظرفی با کمی پودر پسته و نارگیل و خورده های گردو تزیین نمایید .اطراف ظرف را نیز می توانید از شلغم های حلقه حلقه برای تزیین و هما هنگی رنگ سفید و قرمز استفاده کنید.

لبو سرشار از نیترات است که باعث باز شدن عروق می شود و از این جهت برای افرار مسن که در معرض خطر سکته قلبی یا گرفتگی عروق هستند مفید است. ضد سرطان است.ضد پیری زودرس است یک خوراک مفید برای جلوگیری و مقاومت در برابر سرماخوردگی است. مصفای خون است و باعث رقیق شدن صفرا می شود.

سرشار از آهن است و کم خونی را درمان می کند. برای از بین بردن افسردگی، بدخلقی و کسالت روح مفید است. خشکی پوست را از بین می برد. سرشار از آنتی اکسیدان است. چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد. با داشتن فیبر فراوان یکی از خوراکی های موثر برای جلوگیری و درمان یبوست است در دمان التهاب روده موثر است. تقویت کننده قوای جنسی است.

یادمان باشد که شب یلدایی که کنار یکدیگر جمع می شویم و صله رحم انجام میدهیم، آنچه بیشترین ارزش را دارد، همین برکت و صمیمتی است که به آن اعتقاد داریم. به میوه ها و خوراکی های شب یلدا که نگاه می کنید، یادتان باشد که اینها همه نمادی از ارزش های اخلاقی و عقیده های پیشینیان ماست که ما را دور هم جمع کرده و این صفا و صمیمیت را حفظ کرده.