خواص انگور سیاه

خواص انگور سیاه در طب سنتی برای کبد چرب و معده و کودکان و مردان در سایت الی مگ. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

انگور سیاه، این میوه خوشمزه و محبوب، با طعمی شیرین و دلچسب، نه تنها از نظر طعم، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز بسیار غنی است. در اینجا به برخی از مشخصات کلی انگور سیاه اشاره می‌کنیم:

تاریخچه: انگور سیاه از هزاران سال پیش در سراسر جهان کشت می‌شود و منشاء آن به خاورمیانه و آسیای مرکزی باز می‌گردد.

انواع: انواع مختلفی از انگور سیاه وجود دارد که از نظر رنگ، طعم و اندازه می‌توانند با یکدیگر متفاوت باشند. برخی از محبوب‌ترین انواع انگور سیاه عبارتند از: کشمش مویز، انگور شاهانی، انگور یاقوتی و انگور عسگری.

کشت: انگور سیاه در آب و هوای معتدل به بهترین وجه رشد می‌کند و به خاک حاصلخیز، آفتاب کافی و آبیاری منظم نیاز دارد.

برداشت: انگور سیاه معمولا در اواخر تابستان یا اوایل پاییز برداشت می‌شود.

مصرف: انگور سیاه را می‌توان به صورت تازه، خشک، آبمیوه، مربا، شربت و در تهیه انواع دسر و غذا استفاده کرد.

نکات جالب در مورد انگور سیاه:

انگور سیاه یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها در بین میوه‌ها است.

انگور سیاه منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منیزیم و منگنز است.

انگور سیاه فیبر بالایی دارد که می‌تواند به بهبود هضم و افزایش احساس سیری کمک کند.

انگور سیاه آب زیادی دارد و می‌تواند به هیدراته نگه داشتن بدن کمک کند.

انگور سیاه طعم دهنده طبیعی و خوشمزه‌ای دارد و می‌توان از آن در انواع غذاها و دسرها استفاده کرد.

انگور سیاه، به عنوان یک میوه مغذی و خوشمزه، می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد. با این حال، به یاد داشته باشید که مصرف بیش از حد هر نوع غذایی، از جمله انگور سیاه، می‌تواند مضر باشد.

خواص و مضرات انگور سیاه

خواص انگور سیاه

منبع آنتی‌اکسیدان‌ها

تقویت سیستم ایمنی

کاهش التهاب

بهبود سلامت قلب

کاهش فشار خون

کاهش کلسترول

کنترل قند خون

سم زدایی کبد

کاهش چربی کبد

تقویت عملکرد کبد

بهبود سلامت چشم

تقویت حافظه

کاهش استرس

بهبود کیفیت خواب

تقویت استخوان‌ها

حفظ سلامت پوست

جلوگیری از ریزش مو

افزایش میل جنسی

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی

کم کالری

فیبر بالا

خواص انگور سیاه برای دیابت

انگور سیاه به دلیل داشتن فیبر بالا می‌تواند به تنظیم قند خون در افراد دیابتی کمک کند.

فیبر با کند کردن سرعت جذب قند در خون، از افزایش ناگهانی قند خون بعد از غذا جلوگیری می‌کند.

انگور سیاه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین است که می‌توانند به بهبود عملکرد سلول‌های بتا در پانکراس و افزایش ترشح انسولین کمک کنند.

انسولین هورمونی است که قند را از خون به سلول‌ها منتقل می‌کند.

انگور سیاه دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که افزایش قند خون بعد از مصرف آن ناگهانی و شدید نیست.

خواص انگور سیاه برای لاغری

انگور سیاه کالری و چربی کمی دارد و فیبر بالایی دارد که به احساس سیری و کاهش وزن کمک می‌کند.

فیبر با حجیم کردن معده و کند کردن سرعت هضم غذا، به شما کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و کمتر میل به خوردن غذا داشته باشید.

انگور سیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.

پتاسیم به دفع آب اضافی از بدن و کاهش نفخ کمک می‌کند.

منیزیم به متابولیسم چربی‌ها و تبدیل آنها به انرژی کمک می‌کند.

ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

خواص انگور سیاه برای کودکان

انگور سیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است که برای رشد و نمو کودکان ضروری هستند.

ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت چشم کودکان کمک می‌کند.

ویتامین C به جذب آهن و تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می‌کند.

پتاسیم به تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق کودکان کمک می‌کند.

منیزیم به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین عملکرد عصبی و عضلانی کودکان کمک می‌کند.

انگور سیاه فیبر بالایی دارد که به بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا در کودکان کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می‌توانند به محافظت از سلول‌های بدن کودکان در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

خواص انگور سیاه در طب سنتی

مزاج: انگور سیاه در طب سنتی دارای طبع گرم و تر است.

خون تصفیه کن: انگور سیاه به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان، خون را تصفیه کرده و از ابتلا به بیماری‌های خونی پیشگیری می‌کند.

تقویت کننده کبد: انگور سیاه به دلیل داشتن طبع گرم و تر، کبد را تقویت می‌کند و به هضم غذا کمک می‌کند.

ملین: انگور سیاه خاصیت ملین دارد و به رفع یبوست کمک می‌کند.

ادرارآور: انگور سیاه خاصیت مدر دارد و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.

تقویت کننده حافظه: انگور سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، حافظه را تقویت می‌کند و از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری می‌کند.

کاهش دهنده فشار خون: انگور سیاه به دلیل داشتن پتاسیم، فشار خون را کاهش می‌دهد.

تقویت کننده سیستم ایمنی: انگور سیاه به دلیل داشتن ویتامین C، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

ضد التهاب: انگور سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک می‌کند.

خواص انگور سیاه برای معده

بهبود هضم: فیبر موجود در انگور سیاه می‌تواند به حرکت غذا در روده کمک کند و هضم را بهبود بخشد.

کاهش یبوست: فیبر موجود در انگور سیاه می‌تواند به افزایش حجم مدفوع و کاهش یبوست کمک کند.

پیشگیری از زخم معده: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می‌توانند به محافظت از معده در برابر زخم معده ناشی از باکتری H. pylori کمک کنند.

کاهش التهاب معده: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می‌توانند به کاهش التهاب معده کمک کنند.

تقویت فلور روده: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می‌توانند به تقویت فلور روده و رشد باکتری‌های مفید در روده کمک کنند.

خواص انگور سیاه برای مردان

تقویت سلامت قلب: آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم موجود در انگور سیاه می‌توانند به کاهش فشار خون، کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) کمک کنند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهند.

تقویت عملکرد جنسی: آنتی‌اکسیدان‌ها و ال-آرژنین موجود در انگور سیاه می‌توانند به افزایش جریان خون، بهبود نعوظ و تقویت میل جنسی در مردان کمک کنند.

افزایش قدرت باروری: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در انگور سیاه می‌توانند به تقویت اسپرم و افزایش قدرت باروری در مردان کمک کنند.

کاهش استرس: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین B6 موجود در انگور سیاه می‌توانند به کاهش استرس و اضطراب کمک کنند.

تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در انگور سیاه می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها کمک کنند.

خواص انگور سیاه چیست

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و به پیشگیری از بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های neurodegenerative کمک می‌کنند.

منبع فیبر: انگور سیاه فیبر بالایی دارد که به بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا کمک می‌کند. فیبر همچنین به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامتی بدن ضروری هستند و به عملکرد صحیح سیستم‌های مختلف بدن کمک می‌کنند.

کاهش دهنده کلسترول: برخی مطالعات نشان داده‌اند که انگور سیاه می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) کمک کند.

محافظت از سلامت قلب: انگور سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم، از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کند.

خواص انگور سیاه سردشت

طعم و مزه: انگور سیاه سردشت طعمی شیرین و دلچسب دارد و از عطر و بوی مطبوعی برخوردار است.

اندازه: انگور سیاه سردشت درشت و گوشتی است و پوستی نازک و به رنگ سیاه دارد.

میزان آب: انگور سیاه سردشت آب فراوانی دارد و به همین دلیل طراوت و شادابی بالایی دارد.

ارزش غذایی: انگور سیاه سردشت از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار غنی است و خواص متعددی برای سلامتی دارد.

محصول ارگانیک: انگور سیاه سردشت به صورت ارگانیک و بدون استفاده از سموم شیمیایی کشت می‌شود و به همین دلیل برای سلامتی بسیار مفید است.

خواص انگور سیاه ریز

کالری کمتر: انگور سیاه ریز به دلیل جثه کوچکتر، کالری کمتری نسبت به انگور سیاه درشت دارد و به همین دلیل می‌تواند گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند باشد.

فیبر بیشتر: انگور سیاه ریز به نسبت حجم خود، فیبر بیشتری دارد که به بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا کمک می‌کند.

سرشار از آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه ریز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه ریز منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است.

خواص انگور سیاه دانه دار

سرشار از فیبر: انگور سیاه دانه دار به دلیل داشتن دانه، فیبر بیشتری نسبت به انگور سیاه بدون هسته دارد. فیبر به بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا کمک می‌کند و همچنین می‌تواند به شما احساس سیری بدهد و به کاهش وزن کمک کند.

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه دانه دار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه دانه دار منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است.

ارزان‌تر: انگور سیاه دانه دار به دلیل فرآیند تولید ساده‌تر، معمولاً ارزان‌تر از انگور سیاه بدون هسته است.

خواص انگور سیاه خشک شده

ماندگاری بالا: انگور سیاه خشک شده ماندگاری بسیار بالایی دارد و می‌توانید برای مدت طولانی آن را نگهداری کنید.

منبع انرژی: انگور سیاه خشک شده منبع غنی از قند طبیعی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده انرژی‌زا مورد استفاده قرار گیرد.

سرشار از فیبر: انگور سیاه خشک شده فیبر بالایی دارد که به بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا کمک می‌کند.

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه خشک شده سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه خشک شده منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است.

خواص انگور سیاه برای پوست

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها و ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید، آلودگی و استرس محافظت می‌کنند.

مرطوب کننده پوست: انگور سیاه آب فراوانی دارد و به همین دلیل می‌تواند به حفظ رطوبت پوست کمک کند.

ضد التهاب: انگور سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش قرمزی و التهاب پوست کمک کند.

جوان کننده پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می‌توانند به افزایش تولید کلاژن و الاستین در پوست کمک کنند و به این ترتیب، پوست را جوان‌تر و شاداب‌تر نشان دهند.

درمان آکنه: انگور سیاه می‌تواند به درمان آکنه و جوش‌های صورت کمک کند.

خواص انگور سیاه برای کبد

سم زدایی کبد: انگور سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به سم زدایی کبد و دفع سموم از بدن کمک کند.

کاهش چربی کبد: انگور سیاه می‌تواند به کاهش چربی کبد و پیشگیری از بیماری کبد چرب کمک کند.

تقویت عملکرد کبد: انگور سیاه می‌تواند به تقویت عملکرد کبد و بهبود هضم غذا کمک کند.

خواص انگور سیاه برای جنین

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، فولات، پتاسیم و منیزیم است که برای رشد و نمو جنین ضروری هستند.

تقویت سیستم ایمنی جنین: ویتامین C موجود در انگور سیاه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی جنین و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها کمک کند.

کاهش خطر نقص لوله عصبی: فولات موجود در انگور سیاه می‌تواند به کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین کمک کند.

افزایش وزن جنین: انگور سیاه کالری و قند بالایی دارد و می‌تواند به افزایش وزن جنین کمک کند.

خواص انگور سیاه برای کرونا

تقویت سیستم ایمنی: انگور سیاه سرشار از ویتامین C است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها، از جمله کرونا کمک کند.

خاصیت ضد التهابی: انگور سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب ریه‌ها که یکی از عوارض شایع کرونا است، کمک کند.

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها است که می‌توانند با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از ویروس کرونا محافظت کنند.

خواص انگور سیاه برای بدن

سرشار از آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها و ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید، آلودگی و استرس محافظت می‌کنند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: انگور سیاه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامتی بدن ضروری هستند و به عملکرد صحیح سیستم‌های مختلف بدن کمک می‌کنند.

محافظت از سلامت قلب: انگور سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم، از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کند.

ملین: انگور سیاه خاصیت ملین دارد و به رفع یبوست کمک می‌کند.

ادرارآور: انگور سیاه خاصیت مدر دارد و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.

خواص انگور سیاه در بارداری

کاهش خطر نقص لوله عصبی: فولات موجود در انگور سیاه می‌تواند به کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین کمک کند.

افزایش وزن جنین: انگور سیاه کالری و قند بالایی دارد و می‌تواند به افزایش وزن جنین کمک کند.

کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در انگور سیاه می‌تواند به تنظیم فشار خون و پیشگیری از پره اکلامپسی در زنان باردار کمک کند.

انگور سیاه برای فشار خون

پتاسیم: پتاسیم موجود در انگور سیاه به گشاد شدن رگ‌های خونی و دفع سدیم از بدن کمک می‌کند. سدیم اضافی در بدن می‌تواند منجر به افزایش فشار خون شود.

آنتی‌اکسیدان‌ها: انگور سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، می‌توانند به کاهش التهاب در رگ‌های خونی و بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی کمک کنند.

فیبر: انگور سیاه فیبر بالایی دارد. فیبر می‌تواند به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد گوارش کمک کند که این امر به نوبه خود می‌تواند به سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون کمک کند.

انگور سیاه و اسید معده

انگور سیاه، این میوه خوشمزه و پرخاصیت، فواید متعددی برای سلامتی دارد، اما مصرف آن در افراد مبتلا به اسید معده یا رفلاکس اسید معده می‌تواند مضر باشد. دلایل مضر بودن انگور سیاه برای اسید معده:

اسید سیتریک: انگور سیاه حاوی اسید سیتریک است که می‌تواند اسید معده را افزایش دهد و علائم سوزش سر دل، ترش کردن معده و رفلاکس اسید معده را تشدید کند.

فیبر: انگور سیاه فیبر بالایی دارد. فیبر، در حالی که برای سلامتی گوارش مفید است، می‌تواند حرکت غذا در معده را کند کند و به افزایش اسید معده و سوء هاضمه در افراد مبتلا به رفلاکس اسید معده منجر شود.

قند: انگور سیاه قند بالایی دارد. قند می‌تواند ترشح اسید معده را تحریک کند و علائم رفلاکس اسید معده را بدتر کند.

علائم تشدید اسید معده با مصرف انگور سیاه:

سوزش سر دل

ترش کردن معده

نفخ شکم

حالت تهوع

استفراغ

درد در قسمت فوقانی شکم

انگور سیاه و اسهال

انگور سیاه، این میوه خوشمزه و پرخاصیت، به دلیل داشتن فیبر بالا، می‌تواند به رفع یبوست و تنظیم عملکرد گوارش کمک کند. با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند در برخی افراد، به خصوص افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، منجر به اسهال شود. دلایل احتمالی ایجاد اسهال با مصرف انگور سیاه:

فیبر: فیبر موجود در انگور سیاه، در حالی که برای سلامتی گوارش مفید است، می‌تواند حرکت غذا در روده بزرگ را افزایش دهد و به اسهال، به خصوص در افراد مبتلا به IBS، منجر شود.

قند: انگور سیاه قند بالایی دارد. قند می‌تواند جذب آب توسط روده بزرگ را مختل کند و به اسهال منجر شود.

فروتوز: انگور سیاه حاوی فروتوز است که نوعی قند است. برخی افراد نسبت به فروتوز حساسیت دارند و مصرف آن می‌تواند در آنها مشکلات گوارشی مانند اسهال ایجاد کند.

خواص انگور سیاه برای کبد چرب

سم زدایی کبد: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه، مانند آنتوسیانین‌ها، می‌توانند به سم زدایی کبد و دفع سموم از بدن کمک کنند. سموم انباشته شده در کبد می‌توانند منجر به التهاب و آسیب کبدی شوند و در نهایت به کبد چرب و سایر بیماری‌های کبدی منجر شوند.

کاهش چربی کبد: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انگور سیاه می‌تواند به کاهش چربی کبد در افراد مبتلا به کبد چرب کمک کند. این امر به دلیل وجود رسوراترول در انگور سیاه است که می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) کمک کند.

تقویت عملکرد کبد: انگور سیاه به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B، مانند ویتامین B1 و ویتامین B6، می‌تواند به تقویت عملکرد کبد و بهبود هضم غذا کمک کند.

انگور سیاه و سرماخوردگی

تقویت سیستم ایمنی: انگور سیاه سرشار از ویتامین C است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها، از جمله سرماخوردگی کمک کند.

خاصیت ضد التهابی: انگور سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب گلو و تسکین علائم سرماخوردگی کمک کند.

منبع آنتی‌اکسیدان: انگور سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین‌ها است که می‌توانند با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از ویروس سرماخوردگی محافظت کنند.

انگور سیاه و قند خون

کاهش قند خون: برخی مطالعات نشان داده‌اند که انگور سیاه می‌تواند به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

افزایش حساسیت به انسولین: انگور سیاه می‌تواند به افزایش حساسیت بدن به انسولین و بهبود عملکرد آن کمک کند.

منبع فیبر: انگور سیاه فیبر بالایی دارد که می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند.

مضرات انگور سیاه

افزایش قند خون: انگور سیاه قند بالایی دارد. اگر دیابت دارید یا در معرض خطر ابتلا به دیابت هستید، مصرف بیش از حد انگور سیاه می‌تواند قند خون شما را افزایش دهد.

اسهال: انگور سیاه فیبر بالایی دارد. فیبر، در حالی که برای سلامتی گوارش مفید است، می‌تواند حرکت غذا در روده بزرگ را افزایش دهد و به اسهال، به خصوص در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) منجر شود.

رفلاکس اسید معده: انگور سیاه حاوی اسید سیتریک است که می‌تواند اسید معده را افزایش دهد و علائم سوزش سر دل، ترش کردن معده و رفلاکس اسید معده را تشدید کند.

آلرژی: گرچه حساسیت به انگور سیاه آلرژی رایجی نیست، اما این میوه در بعضی افراد می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیکی مثل کهیر، قرمزی پوست، خس خس سینه و عطسه شود. در موارد نادر، مصرف انگور سیاه می‌تواند منجر به آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک شدید و potentially fatal) شود که علائم آن شامل احساس تنگی نفس، تورم گلو و افت فشار خون است.

تداخلات دارویی: انگور سیاه به طور طبیعی دارای خاصیت رقیق کنندگی خون است و سرعت انعقاد خون را کاهش می‌دهد. این خاصیت، گرچه می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مفید باشد، اما در صورت مصرف همزمان با داروهای ضد انعقاد خون، می‌تواند خطر کبودی و خونریزی را افزایش دهد. همچنین، از آنجایی که انگور سیاه سوخت و ساز کبد را افزایش می‌دهد، مصرف آن می‌تواند اثر داروهایی را که توسط کبد تجزیه می‌شوند، مانند فناستین، را کاهش دهد.

خطرات خفگی در کودکان: دانه‌های انگور سیاه به دلیل اندازه کوچک و شکل کروی، می‌توانند در کودکان، به خصوص نوزادان و کودکان زیر ۳ سال، باعث خفگی شوند.