تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی - الی مگ
;
مدل مانتو مجلسی با گیپور کار شده با استر رنگی جذاب و جدید

مدل مانتو مجلسی با گیپور کار شده با استر رنگی جذاب و جدید

مدل مانتو مجلسی با گیپور مدل مانتو مجلسی با گیپور کار شده با استر رنگی جذاب و جدید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد. همانطور …

مدل پالتو چرم + زیباترین مدل های پالتو چرم های امسال ترکیه را اینجا ببینید

مدل پالتو چرم + زیباترین مدل های پالتو چرم های امسال ترکیه را اینجا ببینید

مدل پالتو چرم مدل پالتو چرم + زیباترین مدل های پالتو چرم های امسال ترکیه را اینجا ببینید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد. پالتوهای …

مدل مو باز دخترانه برای عروسی + اگه به عروسی دعوت شده اید چاره کار اینجاست

مدل مو باز دخترانه برای عروسی + اگه به عروسی دعوت شده اید چاره کار اینجاست

مدل مو باز دخترانه برای عروسی مدل مو باز دخترانه برای عروسی + اگه به عروسی دعوت شده اید چاره کار اینجاست در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه …

تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

خیار شور را بشویید
برای اینکه طعم سالاد الویه شما بهتر شود و غذای شما شور نشود، بهتر است قبل از استفاده از خیارشور، کمی آب روی آن بگیرید تا هم شوری از بین برود و هم بو و طعم بهتر پیدا کند.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

خیار شور را رنده نکنید
یکی از اشتباهاتی که برخی افراد در تهیه سالاد الویه مرتکب می شوند، رنده کردن خیارشور است، بهتر است خیار شور را رنده نکنید زیرا مواد آب می‌اندازند و شل می‌شوند. خیارشور‌ها را به صورت مکعبی ریز و نگینی خرد کنید و در آبکش یا سبد بریزید تا آب آن‌ها گرفته شود.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

هویج را رنده ریز نزنید
برای اینکه هویج آب نیاندازد و موقع اضافه کردن به مواد، سالد الویه شل نشود، بهتر است هویج را با رنده درشت، رنده کنید و از رنده ریز استفاده نکنید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

نمک به اندازه بزنید
در سالاد الویه شما از خیار شور استفاده می کنید پس لازم نیست بیش از حد نمک بیافزایید، بهتر است به خاطر استفاده از خیار شور در سالاد الویه، در افزودن نمک احتیاط کنید و یا نمک را حذف کنید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

از تخم مرغ کمتری استفاده کنید
اگر برای تهیه سالاد الویه خانگی، از مرغ استفاده می‌کنید، بهتر است از تخم مرغ آبپز کمتری استفاده نمایید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

از تخم مرغ کمتری استفاده کنید
اگر برای تهیه سالاد الویه خانگی، از مرغ استفاده می‌کنید، بهتر است از تخم مرغ آبپز کمتری استفاده نمایید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

اندازه سیب زمینی باید متعادل باشد
برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه از مصرف زیاد سیب زمینی خودداری کنید و تعادل مواد را رعایت کنید زیرا در صورت استفاده زیاد از سیب زمینی مجبور خواهید شد از سس مایونز بیشتری استفاده کرده و طعم دیگر مواد به خوبی قابل تشخیص نخواهد بود.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

در صورت استفاده از کنسرو این نکته را فراموش نکنید
اگر از کنسرو هویج، ذرت و نخود فرنگی استفاده می کنید، برای اینکه طعم خامی آنها از بین برود و شکل و شمایلشان حفظ گردد، باید قبل از استفاده، آن‌ها را در کمی کره تفت دهید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

بوی زهم مرغ را از بین ببرید
اگر برای تهیه سالاد الویه از مرغ استفاده می کنید، برای خوشمزه شدن سالادتان حتما بوی زهم مرغ را هنگام طبخ از بین ببرید. فیله بدون استخوان یا سینه مرغ را با پیاز، هویج، فلفل دلمه، کمی فلفل سیاه و زردچوبه و آب بپزید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

بیش از حد زردچوبه نیافزایید
هنگام پخت مرغ از افزودن بیش از حد زرد چوبه به آن خودداری کنید زیرا با اضافه کردن مرغ به سالاد الویه، رنگ آن تغییر خواهد کرد.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

از آب مرغ استفاده کنید
یکی از ترفندهای خوشمزه شدن سالاد الویه این است که آب مرغ را از صافی عبور دهید و به سیب زمینی‌های آبپز شده اضافه کنید تا مصرف مایونز کاهش یابد و هم طعم مرغ کاملا به خورد سالاد الویه برود. اگر میزان آب مرغ زیاد است، همه آن را اضافه نکنید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

سس مایونز خانگی تهیه کنید
اگر می خواهید طعم سالاد الویه شما بی نظیر شود، از سس مایونز خانگی استفاده کنید. سسی که خودتان در خانه تهیه می کنید، از سس هایی آماده خوشمزه تر خواهند بود.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

به سس ماست یا خامه بیافزایید
برای خوشمزه شدن الویه مقداری خامه صبحانه، ماست چکیده یا ماست خامه‌ای به سس مایونز اضافه کنید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

در افزودن آبلیمو دقت کنید
استفاده بیش از حد از آبلیمو، طعم الویه را تغییر می دهد پس در مصرف آبلیمو و اضافه کردن به سالاد الویه خانگی، دقت کنید. آبلیمو در حد یک قاشق غذاخوری یا کمتر، برای اینکه که بوی زهم تخم مرغ گرفته شود کافی است.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

فلفل سیاه فراموش نشود
بهترین چاشنی سالاد الویه فلفل سیاه و آبلیموی تازه است پس حتما در تهیه سالاد الویه فلفل سیاه را فراموش نکنید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

از شوید تازه استفاده کنید
برای اینکه طعم لذیذ سالاد الویه را دوچندان کنید، هنگام سرو سالاد الویه به دلخواه روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

برای خوش‌طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

اگر چاق هستید، پیشنهاد می‌کنیم از میزان سس مصرفیتان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه‌دار کنید. این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه‌فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

اگر چاق هستید، پیشنهاد می‌کنیم از میزان سس مصرفیتان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه‌دار کنید. این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه‌فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.

تزیین سالاد الویه برای مهمانی در خانه با خیارشور و نخود فرنگی

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 26 تیر 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام الی مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.