تزیین کباب حسینی + زیباترین طرح ها برای تزیین کباب حسینی را ببینید و لذت ببرید - الی مگ
;
تزیین کیک خانگی + روش های خیره کننده در تزیین کیک خانگی را اینجا ببینید

تزیین کیک خانگی + روش های خیره کننده در تزیین کیک خانگی را اینجا ببینید

تزیین کیک خانگی تزیین کیک خانگی + روش های خیره کننده در تزیین کیک خانگی را اینجا ببینید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار …

تزیین کباب کوبیده در دیس + با این ایده های خلاقیت خود را به رخ همه بکشید

تزیین کباب کوبیده در دیس + با این ایده های خلاقیت خود را به رخ همه بکشید

تزیین کباب کوبیده در دیس تزیین کباب کوبیده در دیس + با این ایده های خلاقیت خود را به رخ همه بکشید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما …

تزیین صبحانه برای مدرسه + خلاقیت در تزیین صبحانه برای مدرسه را اینجا ببینید

تزیین صبحانه برای مدرسه + خلاقیت در تزیین صبحانه برای مدرسه را اینجا ببینید

تزیین صبحانه برای مدرسه تزیین صبحانه برای مدرسه + خلاقیت در تزیین صبحانه برای مدرسه را اینجا ببینید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار …

تزیین کباب حسینی

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

تزیین کباب حسینی + زیباترین طرح ها برای تزیین کباب حسینی را ببینید و لذت ببرید در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

کباب حسینی یک از انواع کباب‌های خوشمزه ایرانیه که با مواد‌های اولیه مختلف به سیخ چوبی زده میشه و با سس مخصوص توی تابه پخته میشه. بهترین مزیت این کباب اینه که نیاز به منقل نداره و به راحتی میتونید از طعم لذیذی که داره لذت ببرید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

کباب حسینی یک کباب سنتی ایرانی است و از زمان‌های بسیار قدیم طبخ می‌شده است. در گذشته برای درست کردن این غذای ایرانی با گوشت چرخ کرده به جای سیخ چوبی، از چوب درخت انار استفاده می‌کردند.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

کباب حسینی به عنوان یکی از غذاهای ایرانی لذیذ با گوشت به روش‌های مختلفی پخته می‌شود؛ با گوشت گوسفندی، گوشت گوساله، گوشت چرخ کرده و گوشت بوقلمون یا مرغ. کباب حسینی مشهدی و هندی از انواع مشهور کباب حسینی محسوب می‌شوند.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه نیاز به مهارت آشپزی نداره و فقط لازمه تا از دستور پخت استفاده کنید و نحوه ترتیب به سیخ زدن مواد رو یاد بگیرید. این کباب با پیاز، فلفل دلمه و گوشت و دنبه به سیخ چوبی زده میشه و طعم خیلی جذاب و متفاوتی داره.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

مواد لازم برای ۴ نفر=گوشت گوسفندی نیم کیلو/ پیاز قرمز ۱ عدد /پیاز سفید ۳ عدد متوسط /گوجه فرنگی ۲ عدد /رب گوجه ۱ قاشق/ نمک به میزان لازم /فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری/ فلفل قرمز به مقدار لازم /زردچوبه نصف قاشق چای خوری/ لیمو ترش ۱ عدد/ روغن زیتون ۲ قاشق /زعفران دم کرده به میزان لازم.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه و مجلسی رو با شستن گوشت گوسفندی شروع کرده و در ادامه به اندازه ‌ی کباب چنجه، اون خرد کنید و کنار بزارید. برای مزه دار کردن گوشت یک عدد پیاز سفید رو به صورت خلالی درشت خرد کنید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

گوشت و پیاز رو داخل یه کاسه مناسب و جا‌دار بریزید و با هم مخلوط کرده و سپس زعفران رو در ابتدای کار بر روی گوشت ریخته و به خوبی هم بزنید تا با هم یکدست بشن و اجازه بدید ۱۵ دقیقه استراحت کنن.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

در ادامه آماده سازی مواد برای کباب حسینی بهتره که روغن زیتون، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک رو بر روی گوشت بریزید و به خوبی با دست مواد رو مخلوط کرده و در ادامه با سلفون کاسه رو بپوشونید و به مدت یک شب داخل یخچال بزارید. نکته: برای مزه دار کردن گوشت بهتره که مواد بیشتر از ۱۲ ساعت تو یخچال استراحت کنن.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

در ادامه سیخ‌های چوبی رو هم داخل آب قرار بدید تا خیس بخورن. حالا پیاز قرمز رو پوست بگیرید و به چهار قسمت تقسیم کرده و به صورت وقه‌ای خرد کنید و کنار بزارید. فلفل دلمه‌ای رو هم بشویید و دانه‌های داخل اون رو خارج کنید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

فلفل دلمه‌ای رو به اندازه پیاز‌ ورقه‌ای شده خرد کرده و کنار بزارید. گوجه فرنگی‌ها رو هم به صورت حلقه‌ای خرد کنید. حالا گوشت مزه دار شده رو از یخچال خارج کرده و سپس سیخ‌ها چوبی رو هم آبکش کنید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

برای درست کردن کباب حسینی بهتره که در ابتدا یه برش از فلفل دلمه‌ای رو به سیخ بزنید و در ادامه گوشت، دنبه، پیاز قرمز و دوباره فلفل دلمه‌ای به سیخ بزنید و همه مواد رو به این ترتیب به سیخ بکشید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

یک عدد پیاز سفید رو به اندازه خلالی خرد کرد و کنار بزارید. یه تابه مناسب برای درست کردن کباب روی حرارت ملایم بزارید و بهش روغن اضافه کنید. پیاز خلالی شده رو کف تابه بریزید و گوجه فرنگی‌های حلقه‌ای شده رو بر روی اونها قرار بدید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

حالا وقتشه که سس مخصوص رو برای آماده کنید. برای این کار میتونید یک عدد پیاز باقی مانده رو به صورت نگینی خرد کرده و سپس به همراه یه مقدار روغن داخل یه تابه اضافه کنید و پیاز رو تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

در ادامه یه مقدار زردچوبه داخل تابه بریزید و هم بزنید تا رنگش با پیاز مخلوط بشه. در یه گوشه از تابه رب گوجه رو اضافه کرده و تا زمانی که بوی خامی اون گرفته میشه هم بزنید و سپس با پیاز مخلوط کنید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

نحوه آماده سازی کباب حسینی به این صورته که یک لیوان آب به مواد سس اضافه کرده و حرارت رو بالا ببرید تا آب به جوش بیاد و سپس حرارت رو پایین بیارید و دارچین، زعفران و آب لیموترش رو داخل تابه بریزید و بزارید سس به قوام برسه.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

حالا وقشته که سیخ‌های گوشت رو بر روی گوجه‌های حلقه‌ای شده در داخل تابه قرار داده و سپس سس مخصوصی که آماده کردید رو بر روی مواد داخل تابه ریخته و با بستن درب تابه، اجازه بدید تا حدود ۴۰ دقیقه کباب حسینی پخته بشه.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

بعد از پخته شدن گوشت یه مقدار نمک به مواد داخل تابه اضافه کرده و ۱۰ دقیقه صبر کنید. حالا کباب حسینی خوشمزه و لذیذی که پختید آماده‌اس و میتونید سیخ‌ها رو داخل ظرف سرو قرار داده و باقی مانده سس رو بر روی اون ها بریزید و نوش جان کنید.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

کباب حسینی نه تنها روش پخت متفاوتی داره، بلکه به خاطر مزه دار شدن گوشت با ادویه و همچنین به سیخ زده شدن گوشت به همراه پیاز و فلفل دنبه و سس خوش طعم، تبدیل به یه کباب خاص و منحصر به فرد شده که با یه بار خوردنش هیچوقت طعمش رو فراموش نمیکنید. بهتره بدونید این کباب به راحتی تو خونه درست میشه ودردسرهای کباب کردن بر روی منقل رو نداره.

تزیین کباب حسینی با بهترین و زیباترین مدل ها و خوشمزه ترین رسپی

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 26 دی 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام الی مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.