تزیین برنج زیبا ساده با ایده های خلاقانه با سلیقه و هنرمند
کت و دامن بلند ترکیه + زیباترین مدل ها و نکات مهم شیک پوشی
کت و دامن بلند ترکیه کت و دامن بلند ترکیه + زیباترین مدل ها و نکات مهم شیک پوشی در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار …
تزیین نارگیل و خرما خارک شب یلدا + زیباترین تزیینات روی نارگیل به سبک حاج حسین
تزیین نارگیل و خرما خارک شب یلدا تزیین نارگیل و خرما خارک شب یلدا + زیباترین تزیینات روی نارگیل به سبک حاج حسین در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد …
مدل مانتو کوتاه اینستا + جدیدترین مدل مانتو کوتاه این روزهای فضای مجازی را اینجا ببینید
مدل مانتو کوتاه اینستا مدل مانتو کوتاه اینستا + جدیدترین مدل مانتو کوتاه این روزهای فضای مجازی را اینجا ببینید در سایت الی مگ .امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه …
تزیین برنج
تزیین برنج زیبا ساده با ایده های خلاقانه با سلیقه و هنرمند در سایت الی مگ.امیدواریم این مطلب از سایت مدل ما مورد توجه شما قرار گیرد.
تزیین کردن غذا تاثیر فروانی در تحریک اشتها و خوشمزه به نظر رسیدن آن دارد و بسیاری از خانم ها از این هنر در سفره آرایی و چینش غذا استفاده می کنند.برای دیزایین برنج به صورت مجلسی می توانید از روش ها ی مختلفی استفاده نمایید.
در همه مهمانی ها و مجالس اولین چیزی که در سفره نظر افراد را به خود جلب می کند تزیین غذا به شکل ها و ایده های مختلف است که با ایده های جذابی انجام گرفته است، تزیین پلو، تزیین مرغ، تزیین خورشت، تزیین آش و سوپ، تزیین دسر و.. از جمله تزییناتی است که یادگیری آنها برای همه بانوان باسلیقه الزامی است.
البته علاوه بر مهمانی ها، وقتی که قصد دارید برای همسرتان نیز میز بچینید بهتر است با ایده هایی برای تزیین غذای دو نفره آشنا شوید تا به این صورت بهترین سفره آرایی را داشته باشید.
با استفاده از انواع رنگ خوراکی و همچنین آب سبزیجات و برخی از میوه ها می توایند برنج ها را رنگی نموده و برای تزیین دیس برنج از برنج رنگی استفاده نمایید.
تزیین برنج مجلسی به صورت قالبی بسیار ساده تر از آن است که به نظر می رسد فقط یک سری نکات ریز اما مهم دارد که با رعایت آن ها، می توانید خیلی راحت پلو قالبی تهیه کنید.
دمای برنج: برنجی که قرار است داخل قالب ریخته و تزیین کنید نباید خیلی داغ باشد. دمای برنج باید به اندازه ای باشد که دست را نسوزاند ولی سرد هم نباشد. در مورد نوع قالب مورد استفاده: جنس قالب هیچ فرقی ندارد، شما با هر مدل و هر جنس قالب می توانید برنج قالبی تهیه کنید.
حتی نیاز به نایلون انداختن کف قالب یا چرب کردن آن نیز نیست. تنها کاری که باید بکنید این است که برنج را با قاشق داخل قالب بریزید و کمی با پشت قاشق روی هر لایه برنج که می ریزید، فشار دهید. نیازی نیست خیلی فشار بدهید، فقط در حد پر کردن هوا بین دانه های برنج کافی است.
پرکردن قالب: دقت کنید که بین قالب تا لبه آن فاصله نباشد. یعنی برنج را تا لب قالب بریزید تا کاملا پر شود چون اگر فاصله ای وجود داشته باشد، موقع برگرداندن برنج داخل دیس یا بشقاب، برنج با شتاب به کف ظرف خورده و ممکن است متلاشی بشود.
تزیین برنج مجلسی با زعفران و زرشک: تزیین برنج پا زرشک و زعفران یکی از رایج ترین تزیینات برنج است که ترکیب رنگ زیبایی برای تزیین شما ایجاد می کند و ظاهری دلپذیر به غذای شما می دهد.
ایده های خیلی متفاوت و زیادی برای تزئین برنج زعفرانی وجود دارد. شما می توانید هر نوع شکلی را که بیشتر به آن علاقه دارید، برروی سطح برنج ایجاد نمایید و از مواد دیگر برای تزئین و دورچین کنار آن استفاده کنید.
برای دیزایین برنج با زعفران نیازی به استفاده از ابزار خاصی نیست و تنها با مقداری زعفران دم کرده و همچنین با کمی خلاقیت و ابتکار می توانید بهترین و زیباترین تزیینات را داشته باشید.
تزیین برنج با رنگ ها مختلف: یکی دیگر از تزیینات جذاب و بسیار جالب، تزیین برنج با استفاده از رنگ های مختلف خوراکی و یا استفاده از رنگ های طبیعی مثل: استفاده از آب لبو، استفاده از آب کلم بنفش و یا آب سبزیجات مختلف می باشد.
رنگ قرمز : برای بدست آوردن رنگ قرمز به یک چغندر تازه سرخ رنگ نیاز دارید. ابتدا آن را خوب بشویید و پوست بگیرید، سپس آن را بخار پز کنید. توجه داشته باشید کمی آب در ته ظرف باقی بماند. رنگ آماده شده را بعد از سرد شدن می توانید برای تزیین استفاده کنید.
رنگ سبز : با استفاده از کمی حرارت دادن به چند برگ تازه اسفناج می توانید این رنگ را برای انجام تزیین پلو آماده کنید. پس از به دست آمدن آب آن را از برگ ها جدا نمایید.
رنگ نارنجی : برای به دست آوردن این رنگ از یک هویج خوش رنگ استفاده کنید. آن را همراه با آب حرارت دهید تا بخارپز شود سپس رنگ شما آماده می شود.
رنگ بنفش : ابتدا یک برگ کلم قرمز را در ظرفی قرار دهید و با اضافه کردن کمی آب به ظرف آن را روی حرارت قرار دهید تا رنگ موردنظر تشکیل شود.
توجه داشته باشید که رنگ های بدست آمده غلیظ باشند تا مانع از آب افتادن برنج شوند. اگر تمایل دارید می توانید برای معطر شدن رنگ از مقداری گلاب استفاده کنید. می توانید رنگ را به صورت یکجا تهیه نمایید و برای مواقعی که به آن نیاز دارید نگه داری کنید.
ولی ترجیحا مصرف آن به شکل تازه دارای کیفیت بالاتری است و از نظر سالم بودن نیز مناسب است. مقدار دلخواه خود را برای تزیین کردن پلو در نظر بگیرید و مراقب باشید که پلو زیاد حالت آبکی نداشته باشد.
